מאפייני היין:
סוג היין: יין אדום יבש בסגנון אמרונה.
זן ענבים: קורבינה, רונדינלה, קורבינונה.
אזור גידול: ואלפוליצ'לה, ונטו, איטליה.
תהליך ייצור: הענבים נבצרים ידנית ונבחרים בקפידה. לאחר הבציר, הם מיובשים באופן טבעי כדי לרכז את הטעמים והסוכרים, ולאחר מכן מותססים ומתיישנים בחביות עץ אלון.
טעמים וארומות: ניחוחות של פירות יבשים, דובדבנים בשלים, תאנים ותבלינים. על החיך, היין עשיר, עם גוף מלא, טאנינים רכים וסיומת ארוכה ומתובלת.
התאמה לאוכל: מתאים למנות בשר אדום, צלי, גבינות מיושנות ופסטות עם רטבים עשירים.